尽我所知道的讲给你好了，我了解的也不多...
西方的星座都有一个守护神，比如白羊是战神Aris
都来源于希腊神话，拥有长久的历史。习俗倒真不是很多，不过可以查一查希腊神话体系，相信会有收获。
然后就是，星座与宇宙的密切联系。
十二星座分风，水，火，土四大相，受不同行星影响，比如狮子座受火星影响。
所以西方占星术，占卜师之类的很发达，你可以从这方面下手。

其实星座对于西方的意义远没有十二生肖之于中国，民风民俗也没有中国多~
希望可以帮到你~O(∩_∩)O~